Curso de formación especializado en economía verde y circular «Introducción a la producción artesanal de queso de cero residuos»
CONTENIDO: Ganado, leche y queso Leche y ganado ¿Qué es el queso? Ciclo de materiales y energía ¿Quesos del mundo? Quesería artesana Buenas prácticas e higiene y APPCC Hacer un queso Gestión de [...]