El objetivo general del proyecto es determinar los efectos producidos en animales rumiantes, tanto a nivel de su influencia en la huella de metano, como en las repercusiones en la calidad de la carne, bienestar animal y costes de producción, debido a la incorporación de polifenoles en las dietas de los mismos. El enfoque del proyecto RUMIMETA, se basa en la consideración de que la producción animal es una fuente importante de emisión de gases de efecto invernadero (GEI) en todo el mundo. La actividad planteada en este trabajo, centra además la atención en la ganaderı́a de precisión o Precision Livestock Farming (PLF) como herramienta para investigar y evaluar, a través de la aplicación de las TIC’s, el bienestar de los animales con una interferencia mínima o nula en su espacio vital.

Categoría:
Mis experiencias

Ámbito de actuación:
Agricultura y Ganadería

Publicado por:
Fundación COMPUTAEX
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Mas información en:
http://www.cenits.es/proyectos/rumimeta-disminucion-huella-metano-inclusion-polifenoles-vitivinicolas-alimentacion