Curso de formación especializado en economía verde y circular «Gestor prosional de Canales cortes de comercialización y cadenas de aprovisionamiento sostenible»

Descripción de la actuación:

1. Origen de los impactos del sistema agroalimentario.
Uso y ocupación de suelos
Agotamiento de recursos
Pérdida de biodiversidad y Cambio climático
Energía
Contaminación
Emisión de Gases
Desperdicios alimentarios
Merma de la calidad nutricional
Residuos agrícolas
2. Mitigación: Conceptos básicos para el desarrollo de sistemas alimentarios con el mínimo impacto.
-Identificar, Evaluar, Evitar, Minimizar, Compensar
3. Aprovisionamiento sostenible en la cadena agroalimentaria.
Por qué poner en marcha estrategias de aprovisionamiento sostenible
Casos de estudio
Programas
Europe 2020 Strategy - A resource-efficient Europe
Medidas de Greening-PAC
FAO
ONU-ODS
4.Estándares comerciales de sostenibilidad agroalimentaria
5. Integrar la sostenibilidad en la cadena de valor.
Desacoplar el crecimiento de las actividades económicas de la huella ambiental
Soluciones y herramientas para la Gestión de riesgos ambientales
Diseño de estrategias de aprovisionamiento sostenible
Elaboración de guías de BP
Canales Alternativos de distribución
-Valor añadido y posicionamiento en el mercado